Als computers bier konden brouwen op basis van data-analyse, hoe zou dat dan smaken? Het antwoord daarop is nu zelf te proeven in de vorm van deze Data Driven NEIPA.
Door middel van webscraping combineerde het Amsterdamse Data Science Lab allerlei online gegevens over biersoorten en recensies van liefhebbers, om zo tot de perfecte smaakcombinatie te komen.
Speciaalbiertje
Het Haarlemse Uiltje Brewing Company ging met het recept aan de slag en dat resulteerde in dit speciaalbiertje. In de basis een New England India Pale Ale met een alcoholpercentage van 6,4 procent, waarin je o.a. grapefruit en kokosnoot terug proeft.
Online vind je een blikje voor 3,25 euro, daarnaast kun je ze ook in een sixpack kopen.