Wetenschappers van het Amerikaanse University of California hebben een slimme dop ontwikkeld die weet wanneer melk zuur is geworden. Je hoeft dan niet zelf meer te ruiken of erger nog, per ongeluk een slok te nemen.
In de dop zitten sensoren die bacteriën meten. Je hoeft dan alleen maar het melkpak te schudden, zodat de melk in aanraking komt met de dop. Het is de bedoeling dat je de dopjes straks zelf kan 3D-printen.
De informatie kan overigens ook vanuit de dop draadloos worden verzonden, bijvoorbeeld naar een app op je smartphone.
Houdbaarheidsdatum
Volgens de onderzoekers is het goed mogelijk dat je in de toekomst je telefoon gebruikt om de versheid van producten te meten, nog voordat je ze koopt. Het einde van de houdbaarheidsdatum lijkt daarmee in zicht, want die is niet altijd even accuraat.