| Appels bestaan niet uit lucht in de zin dat ze luchtbellen bevatten als een spons. De luchtruimten in de structuur van een appel zijn erg klein en bevinden zich grotendeels in de cellen van het vruchtvlees. Daarom is het niet zinvol om een percentage "lucht" op te geven op dezelfde manier als voor iets poreus als een spons. |
