Meng suiker , glucosestroop en water in een middelgrote pan , goed roeren . Bevestig de candy thermometer aan de zijkant van de pan , zorg ervoor dat de tip diep onder water , maar niet de bodem van de pan niet raken .

Verhit 2 het mengsel op middelhoog vuur . Roeren is niet noodzakelijk . Wacht tot de thermometer snoep aan 290-300 graden , dat is de harde crack stage te bereiken .
3

Terwijl u wacht , spuit de bakplaat licht in met non-stick spray, of toe te passen een zeer dun laagje olie of bakvet . Als u gebruik maakt van olie of bakvet , zet ongeveer 1 theelepel . direct op de bakplaat , gebruik dan een papieren handdoek om het gelijkmatig verspreid over de bakplaat .
4

snel roer de kleurstof en smaakstoffen extract , als je er gebruik van maken , zonder het verwijderen van de pan van de hitte eerste .
5

giet onmiddellijk op de ingevette bakplaat . Laat bij kamertemperatuur staan ​​tot het volledig uitgehard .

Cut 6 of breken in de gewenste maten en vormen . Voor het verfraaien van desserts , kunt u de bakplaat op de grond laten vallen van heuphoogte naar scherven te creëren . Misschien wilt u de vloer te dekken in het gebied met bakpapier om uw vloer en de snoep schoon te houden .