| De primaire verantwoordelijkheid van een alcoholserver is het waarborgen van de veiligheid en het welzijn van hun klanten en het grote publiek. Dit omvat het handhaven van alcoholwetten en -regelgeving, het voorkomen van alcoholgebruik door minderjarigen en het verantwoord en gecontroleerd schenken van alcohol. Enkele specifieke verantwoordelijkheden van een alcoholserver zijn onder meer:
1. Controleren op wettelijke leeftijd: Servers moeten de leeftijd verifiëren van klanten die jonger lijken te zijn dan 30 jaar om er zeker van te zijn dat ze de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie hebben bereikt. Dit wordt doorgaans gedaan door het controleren van een door de overheid uitgegeven identiteitsbewijs, zoals een rijbewijs of paspoort, waarop de geboortedatum staat vermeld.
2. Weigeren van dienstverlening aan dronken personen: Servers mogen geen alcohol schenken aan personen die dronken lijken te zijn of onder invloed zijn van alcohol of drugs. Dronken personen lopen een groter risico betrokken te raken bij ongelukken, verwondingen of geweld.
3. Beperking van de portiegroottes: Servers moeten zich houden aan wetten die de hoeveelheid alcohol beperken die binnen een bepaalde periode aan één persoon kan worden geserveerd. Ze moeten voorkomen dat ze klanten te veel bedienen en controleren hoeveel alcohol door elke persoon wordt geconsumeerd.
4. Ingrijpen bij potentiële problemen: Servers moeten worden opgeleid om situaties te herkennen en in te grijpen waarin klanten mogelijk risicovol gedrag vertonen, zoals het te snel consumeren van alcohol of het mengen ervan met illegale of schadelijke stoffen. Ze moeten ook conflicten of verstoringen die verband houden met alcoholgebruik kunnen de-escaleren.
5. Verantwoord alcoholgebruik promoten: Servers kunnen klanten aanmoedigen om verantwoord te drinken door informatie te verstrekken over standaarddrankgroottes, aangewezen chauffeurs te promoten, niet-alcoholische opties aan te bieden en overmatig of snel drinken te adviseren.
6. Voldoen aan alcoholwetten en -regelgeving: Het is van cruciaal belang dat servers bekend zijn met de lokale, provinciale en federale wet- en regelgeving met betrekking tot de verkoop en service van alcohol en deze naleven. Dit omvat wetten over serveertijden, beperkingen voor alcoholreclame en specifieke licentievereisten.
Door op verantwoorde wijze hun verantwoordelijkheden na te komen, kunnen alcoholverstrekkers helpen alcoholgerelateerde schade te voorkomen, de veiligheid van klanten te garanderen en een positieve sfeer in hun etablissement te behouden. |
