Droge goederen omvatten houdbare voedingsmiddelen zoals granen, pasta en meel. Hier zijn enkele opslagregels om droge goederen veilig en vers te houden:
Koel en droog: Bewaar droge goederen op een koele en droge plaats, zoals een voorraadkast of kast. Vermijd plaatsen die zijn blootgesteld aan direct zonlicht of warmtebronnen, zoals boven het fornuis of in de buurt van de vaatwasser.
Luchtdichte containers: Breng droge goederen vanuit hun originele verpakking over in luchtdichte containers. Dit zal helpen ze vers te houden en besmetting door ongedierte en vocht te voorkomen.
FIFO-methode: Gebruik de ‘First In, First Out’ (FIFO)-methode om uw droge goederen te beheren. Gebruik eerst oudere spullen om te voorkomen dat ze verlopen en weggegooid worden.
Vervaldatums: Controleer de vervaldatums van droge goederen en gooi artikelen waarvan de houdbaarheidsdatum is verstreken, weg.
Regelmatige inspectie: Inspecteer droge goederen regelmatig op tekenen van bederf, zoals schimmels, insecten of een onaangename geur. Gooi alle bedorven items weg. |