Wanneer je zelfgemaakte fudge , de manier waarop je beweegt het maakt een verschil in de textuur en hoe het ooit lijkt het zet en hardt in de smakelijke zoetwaren traktatie. Afhankelijk van welke ingrediënten je gebruikt , al roerend het maakt ofwel de fudge of ruïnes het. Weten hoe u uw zelfgemaakte fudge roer geeft u de mogelijkheid om decoratieve en heerlijke chocolade desserts te presenteren . Wat je
Dubbele boiler nodig met fudge
Stir - ins : Houten lepel
Container bekleed met bakpapier
Toon Meer Aanwijzingen
1 Houd uw zelfgemaakte fudge warm en gesmolten in een dubbele boiler op laag vuur . Niet verhogen van de warmte dan de laagste stand van uw kachel . Dit voorkomt dat de fudge uit verzengende .
Drop in uw keuze van roer - ins , die alle ingrediënten die je wilt toevoegen aan textuur of smaak te geven aan uw fudge , zoals noten , chocolade chips of 2 zelfs een rimpel van gesmolten pindakaas . Gebruik zoveel van deze toegevoegde ingrediënten als je wilt . Echter , een standaard meting is 1/4 kopje mix - ins tot 2 kopjes gesmolten fudge .
3 Sleep de mix - ins door de gesmolten fudge met de klok mee formatie met uw houten lepel roeren een keer in een spiraalvormig formatie naar buiten . Dit creëert een gewervelde textuur van het centrum van de hete fudge buiten . Niet meer roeren als je niet wilt de mix - ins te verspreiden over de hele fudge zonder patroon.
4 Giet de gesmolten , geroerd fudge in de vetvrij papier beklede container . Laat het licht gebracht totdat het afkoelt en verhardt .
|
